Tham dự Hội thảo khoa học về nghiên cứu và phát triển một số sản phẩm ứng dụng trong chăn nuôi và thủy sản

Ngày 01 tháng 11 năm 2016 tại Hà Nội, đoàn công tác của Viện Khoa học sự sống – Đại học Thái Nguyên đã tham dự Hội thảo khoa học “Nghiên cứu và phát triển một số sản phẩm ứng dụng trong chăn nuôi và thủy sản” do Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức.

Tại Hội thảo, các đại biểu đã được nghe các báo cáo khoa học và thảo luận về tồn dư kháng sinh trong các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm trong chăn nuôi, thủy sản và vấn đề kháng thuốc kháng sinh trên người và vật nuôi của các nhà khoa học đến từ Học viện Công nghệ - Đại học Kyoto Nhật Bản, Trường Đại học Y – Hà Nội, Trường Đại học Cần Thơ… Qua đó thấy được tính cấp bách trong việc phải Nghiên cứu và phát triển một số sản phẩm có khả năng làm giảm dự lượng kháng sinh và thay thế chất phụ gia sử dụng trong chăn nuôi và thủy sản.

Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học đã có những báo cáo ban đầu trong việc sử dụng thực khuẩn thể như một giải pháp tiềm năng trong việc dần thay thế kháng sinh trong chăn nuôi, thủy sản, cũng nhưng trong việc điều trị chống nhiễm khuẩn trên người. Bên cạnh đó, tại Hội thảo cũng thảo luận vấn đề sử dụng probiotic trong chăn nuôi công nghiệp…

Kết thúc Hội thảo các nhà khoa học mong muốn Bộ Khoa học và Công nghệ và đối tác Nhật Bản có những hỗ trợ cụ thể trong việc phát triển công nghệ này trong lĩnh vực nông nghiệp và y tế.

Tác giả bài viết: TS. Trần Minh Quân